Elevage Avicole le Guillou

Jean-Michel s’est installé seul en 1999 en culture, élevage de porcs en engraissement à façon et vaches allaitantes. Il a agrandit en 2012 l’exploitation en reprenant l’activité poules pondeuses bio de son père. Son père était lui-même précurseur dans le métier en s’installant en poules pondeuses bio automatisées en 1999. Un ovni dans le métier !

Jean-Michel a toujours voulu être éleveur, comme l’était sa famille. Après avoir fait des études agricoles, il a travaillé en assurance en tant que conseiller et a rapidement souhaité s’installer à son compte et avoir sa propre exploitation.

Cela permet de sécuriser son exploitation vis-à-vis des débouchés, de lui donner un avenir. Le projet est aussi en adéquation avec ma vision des choses.