CRÈME AU CHOCOLAT
octobre 12, 2016
Nombre de personnes : 6
- Préparation : 25 minutes
- Cuisson : 15 minutes
Les étapes
1Mélangez dans un récipient la farine et la maïzena, puis délayez petit à petit avec une partie du lait froid et ajoutez la crème fraîche.
2Incorporez ensuite les jaunes d'oeufs.
3Versez le reste de lait avec le mélange sucre et chocolat puis faites chauffer au micro-ondes de 3 min en 3 min jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
4Incorporez le premier mélange (farine, maïzena et lait) avec et mettez au micro-ondes de 3 min en 3 min jusqu'à ce que le mélange épaississe.
5Laissez refroidir et mettre au frigo.
6Attendez au moins deux heures avant servir.
Astuce(s) et conseil(s)
Accompagnez la crème au chocolat d'un gâteau sec.