Lasagnes de pommes de terre

Les étapes

1Préchauffez votre four à 180 °C et beurrez votre plat.

2Lavez les pommes de terre puis pelez-les et découpez-les en fines tranches. Essuyez les tranches avec du papier absorbant pour éviter l'excès d'eau.

3Au fond du plat, disposez le quart des tranches de pommes de terre. Disposez au-dessus 1/3 du jambon puis ajoutez un peu de crème fraîche. Renouvelez l'opération.

4Terminez votre dressage avec une couche de pommes de terre.

5Versez le lait dans une casserole et faites-le chauffer. Dès que le lait bout, retirez-le du feu et versez-le dans le plat.

6Assaisonnez avec du sel et du poivre.

7Recouvrez votre plat avec de l'aluminium puis enfournez au four pendant 30 min.

8Au terme de cette cuisson, retirez l'aluminium et parsemez le plat de gruyère. Puis, poursuivez la cuisson pendant 20 min.