Gâteau aux allumettes et fromage raclette

Les étapes

1Préchauffez le four à 200°C.

2Dorez les allumettes à la poêle sans ajouter de matière grasse.

3Séparez les blancs des jaunes.

4Dans un récipient, mélangez les jaunes et le lait puis ajoutez la farine.

5Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation. Mélangez le tout.

6Versez la moitié de la préparation dans votre moule.

7Étalez les allumettes fumées, puis le fromage à raclette.

8Versez le restant de pâte et faites cuire au four environ 15 minutes.