Production(s) :
Virginie exerce ce métier depuis 2017. Après une licence de tourisme international, elle a travaillé quelques années à Paris puis est revenue sur la Bretagne. Ne trouvant pas de travail dans ses souhaits, elle a travaillé quelques années à la Poste le temps de trouver une production agricole pour s'installer. Cela lui a permis d'être indépendante financièrement.
"Quand elle a rencontré son mari Frédéric, ils ont toujours eu le projet de s'installer à 2. Elle a attendu d'avoir une opportunité correspondant à ses valeurs et répondant à son souhait d'être indépendante financièrement."
"Parce qu'elle aime parler de son métier. C'est un véritable choix pour elle d'être devenue agricultrice et elle a envie de partager son métier avec les autres. Adhérer à une charte de qualité est une évidence même en étant bio déjà. C'est un bon moyen de se mettre en avant."
Virginie envisage de faire des plantations dans son parcours, d'acheter des terres pour poursuivre son lien au sol. Elle réfléchit aussi à élever ses propres poulettes."
"J'aime marcher parmi les poules et les observer, regarder leur comportement."