Production(s) :
Je me suis installée en poulettes en mai 2010. Auparavant, j’étais salariée pendant 5 ans sur l’élevage porcin de mon mari.
Je n’ai pas toujours voulu exercer ce métier. J’ai fait des études dans le domaine social et je ne suis pas issue du milieu agricole. C’est mon mari qui a acheté la première exploitation porcine en 2004. Si j’ai par la suite repris l’élevage de poulettes à un tiers, c’est parce qu’il faut s’agrandir pour survivre et que j’avais le souhait de reprendre une exploitation à mon nom.
Le bâtiment de poulettes que j’ai repris était un bâtiment Gouessant. Lorsqu’on m’a présenté le projet 4 Soleils, ça m’a paru logique, ça correspondait à ma vision des choses, ça coulait de source. Depuis, tous les sites sont au Gouessant.
Qu’elle donne une bonne image des agriculteurs et qu’elle refasse le lien entre le consommateur et le producteur.