FERME DE RESTANGOFF

Depuis quand j'exerce ce métier ?

Je me suis installé en janvier 2019 sur un élevage de poules pondeuses entouré d’un parc de 5 ha, le tout en production biologique.

Pourquoi ce métier ?

J’ai toujours souhaité m’installer. Je savais à quoi m’attendre car je donnais déjà un coup de main sur l’élevage de mes parents quand j’étais ado. Puis j’ai testé ce quotidien en étant salarié sur l’élevage de ma mère avant de monter le mien.

Ce que j'aime dans mon métier :

"La liberté. Je travaille pour mon projet. Je choisis mes horaires. D’ailleurs j’aime maximiser le travail le matin pour être dispo l’après-midi pour bricoler.
J’aime mes animaux et je fais attention à leur bien-être.
À la conception du bâtiment, on a choisi un plafond qui réduit la réflexion de la lumière afin que celle-ci n’agresse pas les poules. Pour faciliter leur sociabilisation, en plus du parc extérieur, je leur mets à disposition des « jouets » à l’intérieur du bâtiment."

Pourquoi faire parti des Fermes 4 Soleils :

" Pour continuer à me former, rencontrer mes collègues. C’est aussi une manière de montrer notre métier au grand public, de montrer qu’on le fait bien, avec passion, qu’on aime nos animaux."

Mes projets :

" Planter des arbres dans le parcours afin que les poules bénéficient d’ombre et de protection par rapport aux prédateurs. En plus, cela augmente la biodiversité sur mon exploitation. C’est un enjeux très important."