Ferme de la ville Herviette

Depuis quand j'exerce ce métier ?

Depuis 2015, j'ai repris l'exploitation familiale de mes parents.

Pourquoi ce métier ?

J'ai été baigné dans l'agriculture dès mon plus jeune âge, j'ai donc saisie l'opportunité de reprendre l'exploitation de mes parents. Ce travail me permet de travailler en étroite collaboration avec mon frère qui transforme une partie de mes porcs. On fait un peu de l'économie circulaire.

Pourquoi être 4 soleils ?

Le principe était novateur à l'époque. Le réseau nous pousse à s'améliorer techniquement et nous incite à garder un outil présentable et visitable de tous par rapport à l'opinion publique. Nous avons de bons interlocuteurs pour nous aider à nous améliorer.

Vision du métier :

Avoir un outil à taille humaine avec du foncier en cohérence avec la taille de l'élevage.

Attentes de la marque TERRES de BREIZH :

Je souhaite que ça poursuit son développement. On ne voit pas encore assez la marque dans les magasins il faut pousser. C'est une marque qui a de l'avenir grâce au côté local, au packaging, au réseau d'éleveurs....

Projets :

Je souhaite investir pour améliorer les conditions de travail et réduire le temps de travail hebdomadaire par la mise en place de plus d'automatisme.