CANNELÉS

octobre 11, 2016

Nombre de personnes : 4/6

Thermostat : entre 180 et 200 °C

Ingrédients

1 de lait

50 g de beurre

1 sachet de sucre vanillé

2 jaunes d'œufs + 2 œufs entiers TERRES de BREIZH

250 g de sucre

125 g de farine

2 cuillères à soupe de rhum

1Faites bouillir dans une casserole le lait, le beurre et le sachet de sucre vanillé.

2Pendant ce temps dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et la farine.

3Mélangez le tout pour obtenir une pâte bien lisse.

4Laissez reposer quelques heures (au moins 1h) au réfrigérateur.

5Faites cuire la pâte dans des moules souples à 180 à 200°C entre 1h et 1h10 selon votre four.

Astuce(s) et conseil(s)

Accompagnez vos cannelés d'un café.

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