1Mélangez les œufs et l'huile à l'aide d'un fouet.
2Ajoutez la farine et la maïzena.
3Ajoutez ensuite le lait petit à petit. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
4Laissez reposer au moins 1 heure.
Élaboration des crêpes
1Faites fondre une noix de beurre sur votre poêle chaude.
2Versez une louche de pâte dans votre poêle. Laissez cuire et retournez-la.
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