Les étapes
1Faites griller les quatre tranches de pain de mie.
2A l'aide d'un emporte-pièce, formez un cœur sur les deux tranches de pain de mie.
3Tartinez les deux autres tranches avec du beurre puis déposez une moitié de tranche de jambon.
4Dans une poêle, faites cuire les œufs au plat. Salez et poivrez à votre convenance.
5Déposez les œufs sur les tranches de jambon puis refermez le croque-monsieur avec la deuxième tranche de pain de mie en forme de cœur.
Astuce(s) et conseil(s)
Vous pouvez ajouter de la béchamel pour plus de crémeux et d'onctuosité.