CROQUETTES DE POMMES DE TERRE
octobre 12, 2016
Nombre de personnes : 6
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
Les étapes
1Faites une purée de pommes de terre très sèche.
2Ajoutez les œufs et le beurre.
3Assaisonnez et laissez refroidir.
4Formez des croquettes, passez-les dans l'œuf battu puis la chapelure.
5Mettez-les dans la friture chaude.
Astuce(s) et conseil(s)
Vous pouvez ajouter des oignons, du persil et du fromage pour plus de gourmandise.
A servir bien chaud avec une viande.