Mille-feuilles de pommes de terre aux allumettes et morbier

Les étapes

1Épluchez les pommes de terre et taillez-les en tranche.

2Faites les dorer 6 à 8 min à la poêle dans de l'huile d'olive (veillez à les garder un peu fermes) puis assaisonnez.

3Retirez les pommes de terre de la poêle.

4Coupez le morbier en fines tranches.

5Montez les mille-feuilles en intercalant les tranches de pommes de terre avec le fromage et les allumettes fumées.

6Mettez les mille-feuilles au four à 180° pendant 6 à 8 min.