Mini omelettes au rôti de porc façon muffins

Les étapes

1Préchauffez le four à 180°C

2Découpez en morceaux le rôti de porc, les tomates séchées, les olives, la mozzarella. Ciselez le basilic.

3Disposez le tout ainsi que le gruyère râpé au fond des moules à muffins.

4Dans un récipient, battez les œufs et le lait puis salez et poivrez.

5Versez la préparation sur la garniture des muffins.

6Mettez au four durant environ 20-25 minutes jusqu'à ce que les muffins soient dorés.