Les étapes
1Préchauffez votre four à 210°C.
2Faites chauffer dans une petite casserole : le beurre, l’emmental et le lait.
3Hors du feu, ajoutez le jambon préalablement haché.
4Dans un saladier, battre les œufs avec du sel et du poivre puis, incorporer progressivement la farine et le contenu de la casserole.
5Répartissez l’appareil dans des moules à moelleux puis, placez au centre de chaque moelleux un demi kiri.
6Faites cuire au four à 210°C pendant 20 minutes.
Astuce(s) et conseil(s)
Insérez n'importe quel fromage !