Les étapes
1Coupez les poivrons en deux et videz-les.
2Les mettre au four pendant 30 min à 140° pour qu'ils commencent à cuire.
3Dans un robot mixeur, mettez le fromage frais, les tranches de jambon, de l'ail et un peu de crème liquide pour lier le tout. Salez et poivrez à votre convenance.
4Une fois les poivrons pré-cuits, remplissez-les avec la garniture mixée.
5Parsemez au dessus de parmesan ainsi qu'un peu de chapelure pour remettez les poivrons au four pendant 30 min environ à 140°.
Astuce(s) et conseil(s)
Vous pouvez également réaliser une garniture avec du thon et du boursin parsemée de petits lardons !