Les étapes
1Préchauffez votre four à 210°C.
2Faire revenir les lardons et l’oignon émincé.
3Coupez le dessus du potimarron et ôter les graines. Pensez à conserver les chapeaux !
4Assaisonnez les potimarrons vides avec du sel et du poivre.
5Superposez une couche de biscottes émiettées, une couche de lardons et d’oignons cuisinés, du fromage râpé et terminer par de la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
6Remettez les chapeaux sur les potimarrons et disposez-les dans un plat au four. Enfournez pendant environ 1h30 (surveiller la cuisson).
Astuce(s) et conseil(s)
Accompagnez votre potimarron avec du riz.