RACLETTE
octobre 12, 2016
Nombre de personnes : 4
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
Les étapes
1Nettoyez les pommes de terre. Faites-les cuire à la vapeur 8 à 10 minutes à partir de la rotation de la soupape de la cocotte-minute. Réservez-les dans un plat chaud.
2Présentez sur un plateau l'ensemble de la charcuterie. Préparez un bol pour les cornichons et les oignons.
3Faites préchauffer l'appareil à raclette. Coupez le fromage à raclette en tranches (si votre fromager ne l'a pas fait) en conservant la croûte.
4Chacun fait fondre une portion de fromage puis la dépose sur sa pomme de terre. Il l'accompagne de la charcuterie et des condiments.
Astuce(s) et conseil(s)
Vos pommes de terre sont cuites lorsque la pointe de votre couteau s'enfonce sans résistance.
priol
janvier 24, 2023
le temps de cuisson n est pas indiqué c est dommage