juillet 22, 2016
1Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartier comme des potatoes.
2Épluchez vos échalotes.
3Faites revenir vos pommes de terre et échalotes. Faites en sorte que chaque quartier de pommes de terre soit bien doré de chaque côté.
4A côté, faites griller au four vos aillerons de poulet pendant 30 minutes.
5Servez le tout dans une assiette et agrémentez de tomates et salade.
Ajoutez sel, poivre et aromates à votre convenance.